简单高级香蕉派做法 食材 步骤
用料香蕉2根蛋黄1个蛋挞皮10个芝麻少许简单高级香蕉派的做法香蕉切小丁蛋挞皮从冰箱冷冻室取出，立刻将锡纸剥离。室温软化几分钟，弯折不断即可，现在停暖气了，屋里温度低，我软化了5分钟左右。将蛋挞皮稍稍弯折，不要折死印，放...
03-14
大黄草莓派烹饪方法窍门 如何做大黄草莓派才好吃
大黄确实和芹菜有些相似，其茎干为主要食用的部分，欧洲人大多使用其于烘烤糕点制作，而经常会将大黄与草莓配搭一起做派的内馅，例如著名的Rhubarb&StrawberryPie。用料1低筋面粉100克黄油40克大黄草莓果酱适量细砂糖10...
01-02
法式咸味派烹饪方法窍门 如何做法式咸味派才好吃
洛林烟肉咸味派，是法国菜里最大众普及的一道前菜。无论是面包店、肉店、大众餐厅里，一般都有这个烟肉派卖。通常在餐厅里，法国人把这个咸味派当前菜热食，如果是面包店卖出来的烟肉派，那么一般则以它替代三明治，作为中午快捷...
01-03
热乎乎滴芝士苹果派（手抓饼版）做法 步骤 图解
做法超级简单快手，喜欢的可以试试～用料苹果1个自制手抓饼2张芝士碎适量鸡蛋1个淀粉1勺白糖3克黄油15克热乎乎滴芝士苹果派（手抓饼版）的做法苹果切块，锅里放黄油化开，倒入苹果块，翻炒，加入白糖，水淀粉翻炒2分钟，盛起。手抓饼放入...
03-01- 01-25通用饼底（九寸挞/派）做法 步骤 图解
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- 03-03爆浆芝士苹果派做法 食材 步骤
- 02-07家庭版香芋派做法 食材 步骤
- 12-18清橙香蕉派🍌做法 食材 步骤
- 02-27草莓派（手抓饼版）做法 步骤 图解
- 03-02快手芒果派烹饪方法窍门 如何做快手芒果派才好吃
- 12-29法式土豆格蕾派做法 食材 步骤
- 02-04肉桂苹果派（蛋挞皮版）做法 步骤 图解
- 03-238寸南瓜派烹饪方法窍门 如何做8寸南瓜派才好吃
- 03-19奥利奥乳酪派做法 食材 步骤
caramelised onion and cheddar tart做法 步骤 图解
用料1.5杯面粉100克黄油，切碎3-4汤匙冰水1汤匙橄榄油切达干酪，100克切碎1汤匙百里香叶1/2杯奶油3个棕色的大洋葱，切片5个鸡蛋caramelisedonionandcheddartart的做法将面粉中加入切碎的黄油。用手指揉搓直至类似于面包屑...
12-24
三文鱼牛油果塔做法 食材 步骤
在美国的时候饱受美式西餐的煎熬，发誓再也不吃西餐，可是回国后却爱上了家乡的一家西餐厅。牛油果三文鱼塔是这家餐厅的特色开胃菜，吃了几次后决定回家自己做。用料法棍牛油果烟熏三文鱼芒果酱醋汁黄油三文鱼牛油果塔的做...
10-02
香蕉酸奶塔烹饪方法窍门 如何做香蕉酸奶塔才好吃
真香、好吃哦。用料香蕉2根酸奶一瓶燕麦适量香蕉酸奶塔的做法燕麦，酸奶不限品牌。家里只有安慕希了，就顺手拿过来的。燕麦是里面有水果，又打折，买的。香蕉用叉子弄成泥食材混合，搅至偏粘的感觉。烤箱预热上下火200℃/5分钟...
03-06
春季里的草莓水果塔做法 步骤 图解
上班的路上看到迎春花开了，还有推着小板车卖草莓的大叔，就想着，啊，原来春天这么快就来了。用料黄油50g鸡蛋半个糖粉50g低筋粉125g盐1g以上是塔皮的用料以下是卡仕达酱牛奶250g鸡蛋1个细砂糖45g玉米淀粉12g低筋粉12g香草精...
10-22- 02-05🍫一口会流心‼️脏脏曲奇布丁塔㊙️好吃到词穷做法 步骤 图解
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6.1——用墨鱼汁做汉堡面包做法 步骤 图解
买了一包咸的墨鱼蛋，在清洗的时候发现有许多因为腌制后变凝固了的墨鱼汁，我就把它们留存在冰箱冷冻里了～需要的时候取出用水化开就可以用了。我用它活过饺子皮，饺子皮的面中本来就需要加盐来增加筋性的，加了这个咸的墨鱼汁...
01-03
手套膜面包（krups机器人版）做法 步骤 图解
一直在追求完美面包的路上！给孩子的面包，先说下我对面包的要求：1.无防腐剂，膨松剂或者其他添加剂。2.口感松软，面包组织好，两三天内吃，都可以保持温柔的内心，而不是粉化僵硬。3.方便各种造型和馅料的组合，以便更换口味。4.最重...
12-31
全麦蜂蜜核桃蔓越莓面包做法 步骤 图解
记录自己的面包材料用料全麦粉150克蜂蜜50克蔓越莓干适量核桃适量黄油40克水300克鲜酵母18克高筋面粉440克盐2克全麦蜂蜜核桃蔓越莓面包的做法厨师机揉面，量大，需要揉很久，一次发酵，分割140克一只，橄榄形，一次发酵33度50分...
12-30
雪芙卡仕达面包做法 食材 步骤
口感惊艳！用料一、面包体高筋面粉200克牛奶120克蛋液20克细砂糖15克干酵母2克盐1克黄油15克二、雪芙皮黄油25克细砂糖15克牛奶20克低筋面粉25克三、卡仕达酱鸡蛋2个细砂糖20克牛奶100克低筋面粉25克玉米淀粉25克奶粉20...
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- 01-03超简单的酸奶小餐包，手揉法超快出膜，又香又软颜值高。做法,酸奶小餐包，手揉法超快出膜，又香又软颜值高。做法 功效 食材
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蛋白脆脆饼干做法 食材 步骤
用料蛋白4个白砂糖40克黄油40克低筋面粉60克蛋白脆脆饼干的做法准备好相关材料把糖加入室温的黄油，然后进行搅拌，搅拌均匀～～～然后把蛋白进行三次加入，每次加入1/3，每加入都要搅拌均匀，再次加入～～～直到搅拌均匀～～～分三次可以避免水油...
12-29
巧克力饼干（少黄油版）做法 步骤 图解
家用烤盘一盘做54个（紧凑点一排放9个很挤不用分盘）奶粉可放可不放可可粉原24克（不够浓郁）加量至35克糖用的糖粉60克（没味道）换砂糖加至70克用料低筋面粉200克可可粉35克盐1克奶粉12克砂糖70克黄油80克鸡蛋1个（大）巧克力饼干（少...
12-29
蔓越莓朗姆燕麦饼干做法 步骤 图解
一直想找一款像在国外吃到的软曲奇燕麦饼干，面包店里卖的比较硬，所以就自己动手搭配了一个方子，做出来外脆里松，也很实在的一款松饼饼干，非常适合搭配下午茶，也很受小朋友喜欢，做起来非常简单。这个方子的量可以做出手掌心大...
12-31
超好吃♥抹茶曲奇做法 食材 步骤
可以做二十几块用料黄油42克糖粉20克植物油18克抹茶粉3~5克水25克低筋面粉75克高筋面粉25克超好吃♥抹茶曲奇的做法黄油室温软化加糖粉搅拌。用打蛋器打发至发白。把抹茶粉，水，油，依次加入，拌匀后加入过筛的面粉，再拌匀。...
12-29- 01-02蔓越莓坚果燕麦曲奇。不用打发黄油，搅搅拌拌就能烤做法 步骤 图解
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yyds😋榴莲披萨🍕做法 步骤 图解
在家自己动手又简单量又足、过瘾没有什么技巧、小白也会做、只需要烤箱用料榴莲适量饼皮买现成速冻的马苏里拉芝士一包yyds😋榴莲披萨🍕的做法榴莲、一定要熟的、捣碎饼胚我是买现成的一包4个放冰箱速冻、省事家里膜...
02-10
分享披萨创意吃法做法 食材 步骤
超级豪迈的披萨吃法。我不允许没人试过！用料披萨一张薯片适量分享披萨创意吃法的做法搞一张喜欢的口味的披萨。让小哥不要切。自己回家切对半。垫在烘焙纸上。选一款自己喜欢的薯片。厚厚地铺三分之二。紧紧地卷起来。...
12-22
超级简单家庭版披萨饼皮做法 步骤 图解
方子不是特别详细，我用来自己记录的如果有什么问题可以留言问我六寸披萨盘两个的量用料高筋面粉150克低筋面粉60克糖15克盐2克干酵母3克牛奶120克黄油15克超级简单家庭版披萨饼皮的做法除了黄油先把其他材料混合，揉匀，加...
02-12
好吃的马苏里拉虾仁披萨做法 步骤 图解
披萨吃的是味道，而不是外表的好看，而我这款比较适合大众口味用料披萨柸这个就不多讲了披萨酱披萨草、香草、黑胡椒、盐，大蒜末，西红柿圆葱末，番茄，黄油，肉末（猪肉或牛肉）番茄酱烘烤料红绿彩椒切圈，虾仁切两半，马苏里拉奶酪好吃的...
03-23- 03-24茄子绞瓜披萨做法 食材 步骤
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- 01-01薄底培根披萨做法 食材 步骤
这味道太🉑️了！第一次做酥皮泡芙，成功做法 步骤 图解
٩(๑^o^๑)۶🍧🍰🍟🍵上天给了我很多变胖的机会，我都抓住了～😂😂😂用料酥皮：室温软化后的黄油75克糖粉80克低筋面粉90克泡芙：水100克黄油40克盐1克低筋粉60克常温鸡蛋液120克（2个）这味道太🉑️了！第一次做酥皮泡芙，成功的做法...
10-22
浓郁抹茶酥皮泡芙做法 食材 步骤
菜谱转自@大咪的甜心世界菜谱图均截自视频【建议无基础者移步搜索更详细菜谱】用料酥皮黄油85糖粉60低筋面粉100泡芙体黄油45低筋面粉60牛奶100鸡蛋2个盐和糖各一小撮抹茶卡仕达牛奶250砂糖35抹茶粉5玉米淀粉20黄油15...
10-20
胖天鹅泡芙烹饪方法窍门 如何做胖天鹅泡芙才好吃
用料水80克色拉油40克低筋面粉65克奶油适量胖天鹅泡芙的做法水油煮沸加入面粉，用擀面搅拌混匀。冷却，慢慢分次加入两个鸡蛋。加入裱花袋，挤六个以上。用小裱花袋，做脖子。上210下200身体25分钟，脖子8-10分钟烤完，身体横剖，对...
04-07
不高兴泡芙烹饪方法窍门 如何做不高兴泡芙才好吃
本来想做的不是这样子的泡芙，可是阴差阳错这样的也挺好看的。冰箱里的奶油大概放了太长时间，准备拿出来打的时候才发现已经坏掉了，于是只能硬着头皮做了些巧克力酱淋上去了用料面粉120g黄油80g牛奶200ML白砂糖5g盐2g全蛋...
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简单蛋挞超嫩（超越KFC）做法 步骤 图解
超级嫩的口感可以看自己喜欢加不同的果酱用料鸡蛋2个蛋黄1个零卡糖或白砂糖75克奶粉25克牛奶310克奶油165克炼乳160克如果是吃原味以下配料可略过芝士片1片草莓酱适量蓝莓酱适量自制菠萝酱教程可看下个菜谱适量红豆适...
12-22
辛辛苦苦干了15蛋糕店。倒闭分享配方做法 步骤 图解
蛋糕店专用配方用料配方配方辛辛苦苦干了15蛋糕店。倒闭分享配方的做法西点烘焙配方分享配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士西点烘焙配方分享...
12-12
简单司康 scones做法 步骤 图解
只需四种原料，简单易做又好吃的司康。吃的时候一定要配奶油和蔓越莓酱。用料自发面粉450克黄油40克液体奶油buttermilk375克糖少许厚奶油cream蔓越莓果酱简单司康scones的做法原料厚奶油和果酱烤箱预热230度。黄油室温...
03-23
免打发！二十分钟搞定！好吃得我以头抢地的爆浆巧克力蛋糕做法 步骤 图解
配方的量可以做三个。我用的牛奶巧克力所以糖放得少，用黑巧的话白砂糖可以增加到35克。用料巧克力60克鸡蛋1个低筋面粉10克细砂糖20克可可粉20克黄油20克免打发！二十分钟搞定！好吃得我以头抢地的爆浆巧克力蛋糕的做法巧...
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空气炸锅蛋塔做法 食材 步骤
用料蛋黄2个牛奶126克木糖醇30克蛋挞皮6个空气炸锅蛋塔的做法混合蛋黄，牛奶，白糖空气炸锅预热180°5分钟，烤制10分钟即可小贴士木糖醇可能没有白糖甜，换成白糖的话可能要减量...
02-06
超简单的家庭版葡式蛋挞做法 步骤 图解
独家小配方，拿走不谢！用料蛋挞皮16个淡奶油160g牛奶150g金宝象精致幼砂糖48g炼奶16g蛋黄5个超简单的家庭版葡式蛋挞的做法牛奶、金宝象精致幼砂糖混合并搅拌到糖全部溶解（可加热加快溶解）倒入淡奶油、炼奶并搅拌均匀，再加...
03-02
葡式蛋挞（新手必备）做法 步骤 图解
介绍一种超级简单，新手必备的蛋挞方，零失败哦用料牛奶50g细砂糖40g淡奶油100g鸡蛋2个葡式蛋挞（新手必备）的做法牛奶和砂糖混合放入不锈钢盆中，放在放好水的锅里微火，按一个方向搅动，至砂糖融化。千万别让牛奶沸腾，放凉。淡奶...
03-23
超简单的双倍有料自制夏威夷披萨💕饼皮松软芝香浓郁做法,双倍有料自制夏威夷披萨💕饼皮松软芝香浓郁做法 功效 食材
➡️宅家的日子用美食治愈生活，一口双倍有料的披萨实现披萨自由的快乐💕用有限的食材制作最美的味道，完美的复刻披萨店的味道‼️🌸🌸🌸🌸🌸🌸✅制作食材：饼皮部分/高精面粉300克、酵母3克、鸡蛋1颗、牛奶170克、黄油20克、...
12-31- 03-24全蛋版黄桃蛋挞做法 食材 步骤
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超简单的肉丸披萨（厨师机版）做法,肉丸披萨（厨师机版）做法 功效 食材
这款披萨饼很薄，吃起来也不会觉得太腻。配方中包含了用烤箱烤肉丸的做法，操作简单，做出来的肉丸口感松软，效果好，又比炸的丸子健康。用料高筋面粉150克水98克橄榄油20克酵母2克白糖1克盐北美盐量3克国内需减半1-1.5克牛肉（...
09-30
美得不忍下口的桃花酥做法 步骤 图解
岁月静好，情系初秋。一念执着，相思缱绻盈握住相遇的美好。初秋我们无泪无悔你若盛开一袖飞花一袖诗如约而至的秋雨思念如剑雨，镌刻绝情涧下的长练剪影流殇，光影华年时光里的流年碎影后来我明白将你，写进我心底的文字里安静...
10-13
超简单的优雅烘焙第91集：不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版做法,优雅烘焙第91集：不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版做法 功效 食材
用料巧克力（牛奶巧克力，甜苦巧克力）180克白糖70克新鲜奶油20克全脂牛奶650克奶粉30克蜂蜜60克海盐或普通盐一撮优雅烘焙第91集：不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版的做法冰激凌容器要在冷冻室冷冻6-22小时，至少6小时，厨师机附件...
10-11
超简单的优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一做法,优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一做法 功效 食材
所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream：可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream：高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上4片吉利丁片=15ml吉利...
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四寸红提蛋糕🍇无需抹面的小清新做法 步骤 图解
收获一串娇艳欲滴的无籽红提，一定要搭配着奶油蛋糕才够完美🍇🍇春夏的小清新试试吧💕不会抹面也能做出颜值蛋糕‼️用料低筋面粉50克白砂糖45克牛奶50克玉米油50克柠檬汁3滴鸡蛋3个盐1克淡奶油300克细砂糖30克红提1串四...
01-09
0⃣️失败超绵密日式轻乳酪蛋糕做法 步骤 图解
天热了，愈发想吃口感不腻的甜食。吃什么好呢？脑里转了一圈，锁定日式轻乳酪蛋糕，这样既不用承担做戚风蛋糕被“气疯”的风险，又不用承担吃巴斯克后的负罪感，而且口感轻盈绵密，再完美不过了。本方可做一个四寸蛋糕，如果有小伙伴...
12-31
爆浆香葱肉松蛋糕做法 食材 步骤
方子可做两个6寸or一个8寸用料低筋面粉85克牛奶70克细砂糖70克盐2克鸡蛋5个油55克火腿肠2根葱适量肉松适量沙拉酱适量爆浆香葱肉松蛋糕的做法火腿葱切小丁70g牛奶+55g玉米油+2g盐，充分混合乳化，筛入85g低筋面粉。搅拌至...
01-11
黑糖葡萄玛芬做法 食材 步骤
做个记录嘴馋😋家里零食已经被吃完了，疫情又不想出去买就就地取材，看看家里还有的材料，参考以前做蛋糕面包馒头啥的经验做了这个简易版玛芬，泡打粉真的很好用，直接就烤了不用等发酵，也不用像蛋糕烤那么久，用料低筋面粉160克...
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浓郁榴莲芝士做法 食材 步骤
榴莲，是一种让人爱了就无法放弃的水果。榴莲甜品，更是回味无穷，榴莲和芝士是绝配，一款榴莲芝士，会让你沦陷不问归路……本方子加淡奶油制作，简单粗暴，味道超级好。份量为两椭圆模具或一八寸模具。配图为双倍份量☺️用料榴莲25...
03-05
网红巴斯克蛋糕（0难度0失败新手大胆做）做法 步骤 图解
这款蛋糕就是有手就能做！食材简单，工具简单搅拌+搅拌+搅拌，烤，等吃此配方用的在6寸戚风模具注意点：1、选择好食材是成功的一半，奶酪我用的kiri。2、奶油奶酪、鸡蛋、淡奶油都需要提前拿出来回温，防止油水分离。3、糖建议60-8...
03-24
特别口味的海盐芝士奶盖蛋糕做法 步骤 图解
咸甜口味很特别，样子也好看。用料食材见图1特别口味的海盐芝士奶盖蛋糕的做法食材第一步第二步第三步第四步第五步第六步第七步第八步...
04-28
超简单又好吃的“纽约芝士蛋糕”做法 步骤 图解
没有酸奶油的用100克酸奶+100克奶油直径18cm的模具用料消化饼干120克黄油60克奶油奶酪40克酸奶油200克鸡蛋2个奶油150克玉米淀粉2勺柠檬汁1/4个细砂糖100克（我觉得刚好，喜甜的多加20）超简单又好吃的“纽约芝士蛋糕”的做...
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小黄人cupcake做法 步骤 图解
废了老半天劲，弄出几个小黄人，看着还不错，来秀一下，嘿嘿，表扔砖哦o(∩_∩)o~~用料cupcake6个翻糖进口色素一丢丢耐心MAX创意MAX小黄人cupcake的做法首先烤出cupcake胚，下厨房上很多，看你喜欢啦然后，带着你对小黄人满满的爱，把...
12-06
多肉植物仙人球杯子蛋糕（抹茶草莓可可cupcake）做法 步骤 图解
超级治愈系有木有~~瞬间比呆萌的样子融化了~~吃之前会不由得乐一下~~蛋糕体改自福田淳子的可可全蛋海绵蛋糕体~草鸡moist&soft~~自己做没有色素哦~~虽然没有外面卖的颜色美丽~可是健康放心滴~~大纸杯6个~用料蛋糕...
12-01
全蛋海绵杯子蛋糕做法 食材 步骤
用料全蛋173克细糖133克无盐黄油40克牛奶Fullcreammilk40克低筋面粉133克可可豆适量全蛋海绵杯子蛋糕的做法准备以上材料👩🏻🍳牛油和牛奶放到一个碗中然后隔着温水让它们融化。可可豆将它融化（画花用的），建议用微波炉...
06-05
超简单的圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕做法,圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕做法 功效 食材
很圣诞的一款CUPCAKE糖霜模拟雪景，巧克力比作泥土，清爽的奶油霜包裹酸甜大草莓，太美味了！欢迎大家关注我的微薄@秋珈心Minty用料黄油75g糖120g泡打粉2.5g巧克力75g低筋粉150g鸡蛋液100g苏打粉2.5g牛奶100ml蛋白70g糖粉70g...
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多口味燕麦寿司叠叠乐「健康一手握」做法 步骤 图解
最近很红的叠叠乐！好玩也好吃！但是不好意思家里没做米！米饭严重限制了我的创造力！但是我可以自救！同时也来挣救你们春夏换季没胃口！来个无米炊寿司也是可以的，饱腹又清爽！所有搭配都在这个食谱，开放食谱，慢慢更新，见步骤。用料寿...
03-15
百分百成功迷你芝士火腿蛋挞披萨做法 步骤 图解
没有哪个小朋友不爱小披萨，不会揉面发面，最简单的蛋挞脆底小披萨安排起来，无敌简单，用大宇可视空气炸锅烤意烤，看到芝士融化就觉得超级治愈用料蛋挞皮6个时蔬适量火腿1根番茄酱适量马苏里拉芝士适量披萨草适量百分百成功迷...
01-28
鲜虾贝果三明治🥪做法 食材 步骤
用料黑芝麻贝果（原味和其他口味都可以）1个牛油果🥑半个鲜虾5只鸡蛋1个牛奶少许盐适量黑胡椒适量披萨草（可不放）适量蜂蜜芥末酱（可用沙拉酱代替）适量鲜虾贝果三明治🥪的做法牛油果尽量压碎，虾仁去虾线用黑胡椒和盐腌制一下，鸡...
03-12
低脂包菜三明治做法 食材 步骤
真的很低脂饱腹，我用的是全麦吐司片用料鸡蛋1个包菜1个盐3克培根2片低脂包菜三明治的做法包菜去掉外皮，切三分之一切成细丝锅中倒入清水烧开，放入白菜丝，加点盐（保持菜色容易熟）7分熟捞出控干水分，可以放凉或者过下冷水焯好...
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